阳山美食攻略：品味地道山野风味
阳山以自然生态著称，美食多以农家特色为主，推荐以下必尝项目及实用 tips：
- 阳山鸡：选用本地放养土鸡，白切或蒸制最显原味。推荐店铺：阳山农家乐大院（县城中心），人均约60元。
- 擂茶粥：将茶叶、花生、糯米擂碎煮粥，清香解腻。早午餐时段最佳，老街粥铺可体验传统做法。
- 山坑螺：清水螺蛳配紫苏辣椒爆炒，夜宵首选。江畔大排档的秘制酱料是一绝。
- 豆腐仁：鲜豆磨制煎炸，外脆内嫩。搭配本地酱油，城东豆腐坊现做现卖。
行程建议：早餐尝试擂茶粥，午餐享用阳山鸡，晚餐可组合山坑螺与豆腐仁。多数餐馆支持现金与移动支付，山区部分老店需备小额现金。