清远阳山美食攻略
清远阳山以其独特的岭南美食文化闻名，以下是前十名美食排行榜及实用攻略：
- 阳山鸡：选用本地放养鸡，肉质鲜嫩，推荐清蒸或白切，搭配姜葱酱汁，口感极佳。建议前往当地农家乐品尝，价格约50-80元/份。
- 擂茶粥：传统养生粥品，以茶叶、花生、芝麻等原料擂制而成，清香爽口。早餐时段在县城老字号店铺如“阳山擂茶坊”可享，人均15元。
- 山水豆腐：采用山泉水制作，豆腐嫩滑，常见做法有煎酿豆腐或豆腐花。街头小摊和餐馆均有售，约10-20元/份。
- 阳山牛杂：慢炖牛杂配以秘制酱料，风味浓郁。夜市或老街摊位是首选，人均20-30元。
- 竹筒饭：将米饭、肉类和蔬菜放入竹筒蒸制，带有竹香。乡村旅游景点如七拱镇提供体验，约30-50元/筒。
- 山坑鱼：小溪捕捞的野生鱼，油炸或清蒸，酥脆鲜美。推荐山区农家餐馆，价格依季节浮动，约40-60元/盘。
- 艾糍：糯米制品包裹艾草馅，甜而不腻。传统节日期间在集市有售，5-10元/个。
- 腊味煲仔饭：本地腊肠与米饭同煲，香气扑鼻。冬季尤为受欢迎，餐馆价约25-40元/煲。
- 酸笋炒肉：酸笋开胃，与猪肉或牛肉快炒，酸辣可口。常见于家庭式餐馆，人均30元。
- 芋头糕：蒸制糕点，芋头香软，作为小吃或茶点。早茶店或街头 vendors 有售，10-15元/份。
旅行小贴士：阳山美食多以新鲜食材为主，最佳品尝季节为春秋两季。建议结合乡村旅游，参观当地农场或参加美食节。交通上，可自驾或乘坐巴士至阳山县，住宿选择县城或民宿，预算每日150-300元即可享受丰富美食体验。注意饮食卫生，避免过量生冷食物。